Sauternes / Barsac

 

Enclavée par le vignoble des Graves, à environ une quarantaine de kilomètres de Bordeaux, cette zone viticole est particulièrement connue pour ses vins liquoreux. Elle abrite notamment l’appellation «Sauternes» où trône le très célèbre château Yquem.

 

Château La Bouade

 

Situé à une quarantaine de kilomètres au Sud de Bordeaux, sur deux appellations d’exception, le Château La Bouade produit depuis 1914 exclusivement des vins liquoreux de Sauternes et de Barsac. Le vignoble s’étend sur plus de 16 hectares, l’ensemble de la vinification se déroule dans leurs chais et leurs vins y sont élevés entièrement ou partiellement en fûts de chêne.

Château La Bouade

Blanc 2013

AOC : Sauternes

Cépages : 50 % Sémillon, 50 % Sauvignon

Élevage : 12 mois en fût de chêne

Notes de dégustation

Dégustation : Un vin d’une grande richesse aromatique. Sa liqueur bien présente est équilibrée par une subtile acidité en fin de bouche.

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